創投 - NOM Magazine

美國純素肉品公司 Beyond Meat 和 Impossible Foods 試圖咬下中國大餅

面對 2018 年爆發的非洲豬瘟造成豬肉供給短缺與肉價上揚，加上中國消費者存在吃肉就高人一等的階級思想，進年水漲船高的純素肉能否搶下這塊 14 億人口的市場？

早餐穀片健康化浪潮：傳統大廠夾縫求生，新創更具優勢？

穀物初創公司具溫度的品牌故事，或許可以成為與大型食品企業搶佔市場的優勢之一。

幫助廚房高效管理，Galley Solutions 獲百萬美元投資

廚房科技新創 Galley Solutions 的商務軟體在測試階段，已有 50 名會員，米其林三星主廚 Dominique Crenn 也加入。

食材溯源平台 OpenSC 獲得四百萬美元投資

根據 Forbes 報導，食材溯源平台 OpenSC 將區塊鏈技術從企業端推向消費者，實現食品供應鏈的透明化。

新加坡創新中心助食品新創公司圓夢

新加坡 Innovate 360所給予的硬體及軟體支持，能催化新創公司成熟，同時亦散播食農永續的觀念到更多角落。