繼續閱讀 加爾達湖畔的小甜兒：Groppello 紅葡萄酒 一般提到義大利加爾達湖附近的葡萄酒時，最有名的是位於湖東邊 Valpolicella 產區，用風乾葡萄釀造的紅酒 Amarone、或是 Peschiera 小鎮附近的 Lugana 白葡萄酒。位在湖西邊的 Garda Classico 產區生產的 Groppello 葡萄酒，反而很少人提到。 2019-05-15 繼續閱讀
繼續閱讀 「完美甜點的標準從未改變」：義大利甜點師 Loretta Fanella 介紹新店、分享心得 義大利甜點師 Loretta Fanella 被稱為「精緻甜點界的精靈」，以明快的色彩、細膩的女性氣質、以及大量運用水果和鮮花著稱。 2019-05-15 繼續閱讀
繼續閱讀 觀察亞太趨勢、與潮流共舞：新加坡 FIA 未來食物高峰會回顧 力致於共好的 Food Industry Asia 於四月底在新加坡舉辦了 Food for the Future Summit 2019，以「未來」、「創新」為主軸，探討如何將其與永續、健康及便利性聯繫在一起。 2019-05-13 繼續閱讀
