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科技工具如何改善餐飲業高流動率?


「員工每日執行單調且乏味的工作,容易產生挫敗感。」只有 12% 的員工會單純因工資問題而離職。

  • 2019-08-21
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未來食物吸金力太強:引泡沫化疑慮,投資人怎麼看待?


金融專家認為人造肉市場狀況不符合常理,但有創投認為大量資金不斷湧入飲食市場可以說是好事。

  • 2019-08-19
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日本的「流浪工薪族」帶起居家消費新風潮


有鑒於超時工作導致的「過勞死」成為日本就業環境的一大毒瘤,安倍政府近年來推行「勞動型態改革實行計畫」。日本政府也理所當然地認為當勞工們能準時下班,將有較多閒暇時間可以外出消費,然而事實真是如此嗎?

  • 2019-08-16
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全球抖音行銷時代已來臨?美國 Chipotle「酪梨舞」衝破紀錄,6 天吸引 25 萬支影片上傳


從中國海底撈到美國 Chipotle,餐廳紛紛開始嘗試用抖音進行品牌宣傳。抖音行銷為何潛力無窮?

  • 2019-08-15
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如何煮狼?


活得有滋有味,是一種選擇。一杯轉角的好咖啡,都可把你從現實中拯救出。

  • 2019-08-14
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