NOM Magazine

植物性飲食：從餐廳、消費者到廚藝學校，吹起陣陣風潮

除了對健康與永續的重視，還有什麼原因讓植物性飲食持續發燒？

台灣第一支餐飲紀錄片影集 #EATDRINK

一個以亞洲風味為核心，探討餐飲各層面的紀錄片系列影集。

從星巴克到 Dunkin’ Donuts，餐飲品牌如何藉助 App 留住顧客？

手機 app 有哪些優點？餐廳應該如何制定忠誠獎勵制度和設計相關 app？

Uber 前 CEO 進軍印度雲端廚房市場

在離開 Uber 後，Uber 前 CEO Kalanick 轉而投資印度最大的雲端廚房公司 Rebel Foods。

食材溯源平台 OpenSC 獲得四百萬美元投資

根據 Forbes 報導，食材溯源平台 OpenSC 將區塊鏈技術從企業端推向消費者，實現食品供應鏈的透明化。