繼續閱讀 美國原住民料理即將重生，「蘇廚」Sean Sherman 的飲食革命 人稱「蘇廚」（蘇族為一印第安民族）的 Sean Sherman 決定站出來改變這一切，致力為「美國」料理寫下新的定義。只使用歐洲人殖民前就已存在的在地野生或栽種食材，諸如野米、野牛肉、用楓樹樹汁清洗的野生蔬菜等，健康、有機且充滿當地風情。 2016-10-10 繼續閱讀
繼續閱讀 解救飢餓活動：每刪一張 Instagram 食物照，就捐出 11 份餐食 Instagram 用戶只要授權給 Land O’Lakes，每刪除一張食物照，Land O’Lakes 就會捐出 11 份餐點給非營利組織 Feeding America（暫譯：賑饑美國）。 2016-10-10 繼續閱讀
繼續閱讀 當雞油遇上奶油？「雞奶油」將顛覆你的味蕾 將美國東部阿巴拉契亞特產的糖高粱糖蜜、奶油、由雞皮煉出的雞油打發而成，帶來隱約的肉味與深度，超越奶油原有的鹹味和絲滑口感。 2016-10-09 繼續閱讀
繼續閱讀 老是忘記冰箱食材還剩多少？在裡頭裝一台相機吧！ 其實市面上不乏這樣的科技裝置，但不是得重買一台冰箱，就是要裝些複雜機器，反觀 Smarter，只需在原有冰箱內加裝鏡頭，每三個月更換一次電池即可。 2016-10-08 繼續閱讀
