繼續閱讀 從年輕廚師心中的熱血指標,到餐飲集團經營者:Marco Pierre White 的轉變 身為最早的「明星廚師」之一,眾多當今名廚曾師承其下,而他卻毅然決然在不滿四十歲時從主廚一職退休,這些年來他經歷了什麼樣的心路歷程? 2017-02-20 繼續閱讀