搭配食材諸如韓式泡菜泥、山葵、萊姆乾、韭黃甚至是中式香腸。來聽做調味奶油時該掌握哪些基本原則？
吃牛排不稀奇，「站著吃」牛排又是怎麼一回事呢？源自日本立食文化會征服紐約嗎？
「過去我是為了自己，但現在，我為那些不相信自己天賦值得被認可的在地亞洲女廚師或香港廚師們而努力。」
他們這麼做的理由是什麼？又引發了哪些反彈？
小小的蛋糕一瞬間就抓住所有感官，讓人馬上置身於當下。
