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讓人快樂才是好服務，紐約時報食評家 Pete Wells 談待客之道

讀完 Pete Wells 的評價，你將明白服務的真諦。

油醋醬的調配公式與技巧

油醋醬該怎麼變化？製作時又該掌握哪些訣竅？一起來看看。（內附五款油醋醬提案！）

科學證實，三步驟讓你的嗅覺更敏銳？

嗅覺可以訓練嗎？還是天生條件決定一切？文中的方法將可幫助你擁有更敏銳的嗅覺。

還可以做麵包！櫛瓜的五種料理妙用

許多意想不到的料理方式。快趁著盛產期好好享受它的美味！

義大利美食教母 Marcella Hazan 的茄汁食譜Ｘ一週料理計劃

最近番茄價格便宜的很，快把握機會多買點，來做義大利美食教母 Marcella Hazan 只選用三種食材的「極簡番茄醬汁」。