NOM Magazine

「食物攝影開始走回經典」義大利攝影師的四十年經驗觀點

食物攝影也可以是一門專精的事。

【NOM 每週飲食活動會報】

可頌和法國麵包總能為早餐增添悠閒的香氣；那晚餐就交給越南鍋物吧。一起看看這週有哪些活動！

拿坡里披薩正式列入 UNESCO 世界遺產

就讓我們一起來認識何謂正統拿坡里披薩吧！

餐飲年度首會 COOKMANIA：在路上的我們，一點也不孤獨

「每一個人都是自己人。」

專訪劉彤博士｜微生物無所不在！從廚房到食品工廠該如何避免食安風險？

環境中的微生物無所不在，其中更包含一小群各式各樣的致病菌，像是大腸桿菌、沙門氏菌、諾羅病毒等，都可能引發食物中毒。