卡瓦能提升情緒，使人放鬆，也是種社交潤滑劑，除了當成飲料，卡瓦也被製成膠囊，用來減除失眠、焦慮等症狀。
價格已經高得嚇人的香草 (vanilla) 將再漲一波。
「每一個農場會有自己的生態系統，完全為植物所需要的環境打造。」
Txoko 在巴斯克料理中扮演核心角色，許多傳統菜因而得以保存下來。
如果釀酒師在釀製啤酒時，將味道視為首要考量，並非以銷售和成本為前提，就可以被稱作精釀啤酒。
