希望促進台灣餐飲生態有更多的交流與更豐富的資源分享，把美好傳遞出去。
透過不同型態的美食節目，給我們帶來歡樂、知識與省思。
選牡蠣要選表殼面粗糙且鼓起的才新鮮而飽滿，如果已經去殼，則要看看摸下去是否有彈性、看起來有沒有光澤。繼續閱讀
充滿話題性的裸食飲食觀點，近幾年從自身延伸至環境議題，究竟何謂裸食？
員工料理常使用新奇的食材和餐桌上出現過最奇特的食材是什麼呢？繼續閱讀
