大小酒廠可以從各個環節著手,不斷堆疊這些小小的步伐,減少對環境的影響。
日本的便當,又是如何展現各地食材特色和美味?
似乎總有一間咖啡館銘刻於心,讓人想一來再來。
「我們利用保存的技法來創造食物的新風味。」
找到好食材的秘密,原來在於?