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快速不是美味的敵人,真芳的獲利從效率和明確設定開始


對我來說全體升級的概念才合理,不然單點店生意很難有突破,也很難維持很長時間。

  • 2018-09-19
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別為了賺錢,違背初衷|美式三明治品牌 LBC 專訪


不需要去滿足所有人,同時也不要做出自己覺得不好吃的商品。

  • 2018-09-19
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以循環經濟為品牌,開創新的價值:春池玻璃專訪


春池致力於把有限資源不停的循環使用,使其變成永續的材料,走出台灣循環經濟的下一條路,也讓我們從日常生活中開始,一起為永續盡一份力。

  • 2018-09-18
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水果加工,簡單卻不容易:橘之鄉將生活美感變成現在進行式


橘之鄉透過展示、教育、典藏,將真實的台灣在地文化推向國際,負責人林大哥相信這樣才會有續航力。

  • 2018-09-17
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品質好的食材需要大眾支持,來自一位主廚的呼喊


「餐飲產業當務之急就是要促消費端選擇立意與品質良好產品,除了對購買者有益處,也能支持店家對環境或社會的良善理念。」

  • 2018-09-17
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