繼續閱讀 拉丁美洲 50 大餐廳名單公布,首位由秘魯餐廳 Maido 蟬聯 由秘魯主廚 Mitsuharu Tsumura 的餐廳 Maido 繼續蟬聯第一;而名廚 Virgilio Martínez 的餐廳 Central 位居第二。 2018-10-31 繼續閱讀
繼續閱讀 傳奇主廚 Albert Adrià 紀錄片:《鬥牛犬:米其林帝國》 電影製片人花了四年時間側拍,記錄亞伯特為了突破哥哥費蘭創下的典範而經歷的煎熬與困頓,見識到他對美食獨到見解及創意。 2018-10-26 繼續閱讀