繼續閱讀 阿根廷主廚 Francis Mallmann 預言無肉未來，將推出純素食譜 Mallmann 的目標是盡可能讓純素餐點吃起來與牛排相似，希望可以取代現在人們午、晚餐餐盤上真正的牛排。 2018-11-20 繼續閱讀
繼續閱讀 熱度上升：純素肉品公司 Beyond Meat 將首次公開募股，預計募得 1 億美元 如果上市程序成功，Beyond Meat 將會是第一個製造植物性蛋白替代品的上市公司。 2018-11-20 繼續閱讀
