NOM Magazine

「沒有牛的牛奶」，Perfect Day 純素乳問世

以發酵手法產出酪蛋白、乳清、糖等元素，得到與一般牛奶非常相似的結果。

咖啡不但能喝，還能喫能讀：「haveAnice Festival 有質生活文化展」展現咖啡的無限可能

用更生活化的方式，拉近咖啡與人們的距離，希望讓更多人開始接觸咖啡，愛上咖啡。

募資平台分享省錢又避免食物浪費的新科技：「世界第一個智能食物保存系統」

透過簡單、實際、好用又美觀的方式來改變人們食品消費、保存和吃的習慣。

運用記憶來料理季節食材｜專訪軟木塞義法小館主廚黃炳諠 Max

作為廚師的想法要正確——學習菜的作法是基本的事，想待得久，得找到真正做菜『好玩』的地方。

協助餐飲業者改變廚房文化，公平廚房運動 FairKitchens 應運而生

期待透過溝通、調整作息或是增加正面互動等，使廚房夥伴能彼此支持，讓更多人留在廚房，有熱情的一起工作。