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繼續閱讀 回顧米其林主廚的修煉之路：單單的熱忱不夠，還要有無限的堅持 曾經被認為是沒前途才會從事的餐飲業，近年受到越來越多人的矚目及追崇，在經濟不景氣的環境下依舊蓬勃發展。然而，從台灣教育體制培育出的知名主廚屈指可數。要從「COOK」走到「CHEF」需要什麼樣的秘訣和經驗呢？ 2018-12-18 繼續閱讀
繼續閱讀 一個人也能好好吃飯：獨身食譜《Solo: A Modern Cookbook Party for One》 無論是單身或是有伴侶、家庭，一般人都還是有許多獨自吃飯的機會。 2018-12-15 繼續閱讀
