NOM Magazine

康普茶新產品：感覺良好的酒精飲品

「如今消費者的健康意識越來越強烈，飲料產業必須要快速的跟上這種需求。很多社交場合會需要酒精，如果不希望為了喝而喝的話，硬性康普茶將會是很好的選擇之一。」

校長兼撞鐘：「一人廚房」餐廳的苦與樂

近年來在英國、荷蘭等地，陸續出現幾間只有一位廚師獨自營運廚房的餐廳。

「今日公休」該怎麼用？

公家機關、銀行、郵局、菜市場、餐廳的休假有區別嗎？

藜麥的新商機做成威士忌？

隨著消費者在飲食上有更多元的需求，生產製造端也開始推出更多樣化的產品。

席捲全球的減塑行動：食品零售企業和塑膠袋及吸管說 bye bye！

除了政府單位的提倡，不少企業也投入其中。