鹹酥雞的夢

香港不單沒有鹹酥雞攤檔，不少懷舊小吃也快入土為安了。先說政府視小販手推車如坦克車，那幾罐瓦斯有如炮彈，木板車身有如裝甲板，一直以環境衛生藉口為最強勁的「反坦克炮」，把風味和美食一併打個稀巴爛，碎片也只能放入博物館讓饕客瞻仰遺容。