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Tina Hsieh
Author nom editor

Tina Hsieh


流餐飲人的血,做媒體人的事。關切國內外餐飲趨勢,透過 NOM Magazine 推廣產業資訊。

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雞肉沙西米 Sashimi,你敢吃嗎?


雞肉刺身已經存在多年,也得到許多餐飲專家的肯定,但在食品安全的議題上還是飽受爭議。

  • 2018-07-05
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跟著便當去旅行


每個國家的便當菜色、價格及包裝都不盡相同,通過便當來了解幾個國家的飲食文化吧!

  • 2018-06-24
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如果菜單上都是主廚的拿手菜色,你會想試試看嗎?


品嚐菜單除了是一門藝術的呈現,也是彰顯主廚們高超技能跟菜色理念的一種方式。

  • 2018-05-31
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從空中到海裡,看過這種 FUN 餐廳嗎?


世界上有很多意想不到的餐廳等你去探索,準備好了嗎?

  • 2018-05-26
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