NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Patricia Ma
Author NOM Editor

Patricia Ma


繼續閱讀

「關於磨刀石,你必須知道的事」刀具專家一次解析磨刀器具


廚刀再頂級,從早切到晚也免不了會鈍。

  • 2018-09-06
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

「土地健康了,就會賦予作物令人驚喜的風味」專訪山山來茶


不灑農藥、不施肥、不除草、不灌溉,當人為干預降到最低,大自然就會展現神奇的力量。

  • 2018-09-02
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

從餐桌聊回產地:一探餐廳主廚尋找、挑選、演繹食材的邏輯


讓我們和三位主廚一起「從餐桌聊回產地」。

  • 2018-08-21
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

友善土地、友好同行:新美式料理餐廳 Gēn Creative 展現永續精神


找到好食材的秘密,原來在於?

  • 2018-08-15
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

除了《Chef’s Table》最新一季,Netflix 再度推出全新烹飪節目?


透過不同型態的美食節目,給我們帶來歡樂、知識與省思。

  • 2018-08-10
  • 繼續閱讀

全球飲食產業動態


議題專欄

下一頁 上一頁

載入更多文章

Copyright © NOM Magazine. 2025 • All rights reserved.