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Nick Chang
Author nom guest editor

Nick Chang


貪吃愛吃成性,喜歡看食譜做料理。吃飽喝足了才來寫作翻譯。現今在 NOM 實習,協助推廣飲食文化相關資訊。

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肉桂麵包捲的歷史與由來


最早源自瑞典的肉桂捲,如今已風靡世界多國,究竟其傳統做法是什麼?時至今日又有哪些改變呢?

  • 2017-08-22
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香煎菇類的秘密武器


Stuart Brioza 總是會在香煎高級精選的菇類時,灑上_____。本身就已經是人間美味,風味又再上一層樓。

  • 2017-08-08
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茶道新趨勢,濃醇香氣瓶噴霧強勢登場


有了這瓶濃縮茶液噴霧,隨時都能喝上一杯甘醇的茶,省了設置茶具,或是與茶包打交道的功夫。不過這茶喝起來口味到底如何?

  • 2017-08-05
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