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Jennifer Cheng
Author NOM Editor

Jennifer Cheng


愛吃、愛煮、愛料理,著迷於食物本身的美味與背後的故事。臉書粉專「迷路的愛吃珍妮」美食旅行的生活提案分享。現工作之餘協助 NOM 推廣飲食相關資訊。

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肥胖問題:都是鮮豔包裝惹的禍?


除了徵收「糖稅」,以價格抑制民眾購買意願外,神經科學家發現,鮮豔包裝也可能是影響大眾購買的原因?

  • 2017-04-09
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價格變動政策:洛杉磯的餐廳新商業模式


原來搶攻市場的同時,也能幫助現代人,特別是經濟較不寬裕族群,吃得更健康。究竟 Everytable 為何營運地如此成功?

  • 2017-04-08
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你沒聽錯!一天一咖啡,讓你更長壽


根據美國史丹佛大學醫學院的研究,咖啡竟然能抑制身體慢性發炎,或許對於預防慢性疾病有所幫助?

  • 2017-04-04
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下一個征服大蘋果的新風潮?


吃牛排不稀奇,「站著吃」牛排又是怎麼一回事呢?源自日本立食文化會征服紐約嗎?

  • 2017-04-01
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2017 新科廚后:May Chow 寫給自我的期許


「過去我是為了自己,但現在,我為那些不相信自己天賦值得被認可的在地亞洲女廚師或香港廚師們而努力。」

  • 2017-03-31
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全球飲食產業動態


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