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Jennifer Cheng
Author NOM Editor

Jennifer Cheng


愛吃、愛煮、愛料理,著迷於食物本身的美味與背後的故事。臉書粉專「迷路的愛吃珍妮」美食旅行的生活提案分享。現工作之餘協助 NOM 推廣飲食相關資訊。

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不再一籌莫展:快速冰酒法大評比


網路上充斥著各種如何快速冰酒的方法,但究竟哪種方法最有效?

  • 2017-10-21
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粉紅色番茄?一窺甜菜素的神秘


看到這種不符合預期顏色的蔬果,你的第一個反應是什麼?人工?色素?不健康?

  • 2017-10-09
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不藏私大公開:成功烤棉花糖祕技


如果你有棉花糖總是烤失敗的困擾,快來看文中介紹的獨門技巧。(文末加碼:三款燒烤甜點提案!)

  • 2017-10-04
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法國最年輕:25 歲的米其林廚師


Pottier 可能年輕,但他在廚師這條路已走了很長遠的路,來聽聽他的故事。

  • 2017-09-20
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如何料理漢堡排:三種常見工具的探討


本文將分別比較三種器具,並教你用對方法,烤出肥美多汁的肉排,享受這道美國的經典料理。

  • 2017-09-14
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