愛吃、愛煮、愛料理,著迷於食物本身的美味與背後的故事。臉書粉專「迷路的愛吃珍妮」美食旅行的生活提案分享。現工作之餘協助 NOM 推廣飲食相關資訊。
網路上充斥著各種如何快速冰酒的方法,但究竟哪種方法最有效?
看到這種不符合預期顏色的蔬果,你的第一個反應是什麼?人工?色素?不健康?
如果你有棉花糖總是烤失敗的困擾,快來看文中介紹的獨門技巧。(文末加碼:三款燒烤甜點提案!)
Pottier 可能年輕,但他在廚師這條路已走了很長遠的路,來聽聽他的故事。
本文將分別比較三種器具,並教你用對方法,烤出肥美多汁的肉排,享受這道美國的經典料理。