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出色文化
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出色文化


出色文化以單一出版平台,帶領旗下好優文化、好的文化、哈林文化、華文精典,與讀者進行交流。出版品涵蓋:教養、社科、勵志、生活、保健、兩性、商業、趨勢、經濟。

出色文化出版平台企圖放眼華文市場,持續地兩岸四地交流整合,開拓讀者新的閱讀視野。

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淡淡醬香與紅蔥頭濃郁香氣:筒仔米糕裡的肉臊


要想提煉出好的肉臊油,連小細節都不能疏忽。繼續閱讀

  • 2019-03-28
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台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶:台南米糕


依傳統的吃法,米糕上桌後客人並不會拿筷子將它全部拌勻,而是拿筷子用夾的方式將米糕小口小口的送到嘴裡,細嚼品味,夾到哪裡吃到哪裡,每一口都可呈現不一樣的風味。繼續閱讀

  • 2019-03-22
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