NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
鄭 家皓
Author INDUSTRY ADVISOR

鄭 家皓


空間設計師、直學設計創辦人。身兼餐飲顧問也是熱愛美食與設計的生活家,在協助許多業主完成餐旅設計之後,轉變創業與產業轉型顧問,協助台灣的中小型企業從品牌到實體空間的規劃,並成立了推動台灣設計產業整合的平台 - 直學院,希望透過自身專業協助台灣設計與餐旅產業升級。

繼續閱讀

從設計的角度理解餐飲產業的創新與轉型


許多經營已久的餐飲品牌都面臨著延續以及轉型的困擾。餐飲經營者必須正視這個問題,並尋找合適的解決方案。

  • 2018-11-21
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

什麼是好的餐飲空間?從掌握體驗設計出發(實戰篇)


文章中將分別從品牌設計、空間設計、營運設計三個面切入,一一探討如何透過體驗設計為餐飲品牌建立不可撼動的品牌價值。

  • 2018-01-25
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

什麼是好的餐飲空間?從暸解體驗設計出發(觀念篇)


如何從「體驗設計」開始理解顧客與消費過程的種種互動,似乎已經成了餐廳經營不可不知的熱門顯學。

  • 2018-01-18
  • 繼續閱讀

全球飲食產業動態


議題專欄

Copyright © NOM Magazine. 2025 • All rights reserved.