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李 美怡
Author 作者

李 美怡


喜歡一切有滋味的事物,藝術嘗新者,廚藝新鮮人,尊重生命,我走肉(非肉食)但不走肉(無感殭屍人,嗯,但薑絲是好的)。

當年,心口帶著個勇字,從保險界走進藝術界,繼而創作食譜寫文章,為的不過是體驗人生的真滋味。天生不是吃素的,不過多年前的某一天,意念萌生,把所有肉類連自己嗜食的海鮮也戒掉。

2015 年 4 月,為了進一步體驗人生的真滋味,分享這些年來,吃(蛋奶)素以來的感受與食譜,並寫成首本名為《走肉朋友》的素食食譜書。2017 年,續推出《走肉家人》,鼓勵跟家人分享吃素之便的純素食譜書。

於我,走肉(吃素)不光是一種飲食方式,亦是一種生活態度。但願大家愛自己、愛身邊的人事與動物,更學懂惜食。

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印度沒有咖哩?香料大國從食到醫


講起香料,一定會想到印度。

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綿密濃郁 齒頰留芋香


台灣芋頭產地眾多,吃起來又特別綿密且芋香濃郁,是許多外國人所羨慕的食材。

  • 2019-03-15
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