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Catherine Xin Xin Yu
Author nom editor

Catherine Xin Xin Yu


為料理感到著迷,關注最新飲食科技,在義大利攻讀翻譯碩士學位之餘,協助 NOM Magazine 推廣餐飲產業相關資訊。

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讓鄰居為你做菜!WoodSpoon 推家廚料理外送服務


WoodSpoon 歡迎任何人投遞申請,但會對申請者進行嚴格的考核,包括面試、餐點品評、廚房檢查等,以確保他們的設施和執照都符合紐約的餐廳衛生標準。

  • 2019-10-02
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WeWork 收購競爭對手 Spacious:將閒置餐廳變成共同工作空間


WeWork 宣佈收購競爭對手 Spacious,一個讓高級餐廳在低峰時段出租辦公空間的平台。

  • 2019-09-29
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大型加盟商:連鎖餐飲品牌手中的雙刃劍


大型加盟商擁有更多資源去拓展業務,但當它們遭遇財務危機,牽一髮而動全身的效應反而可能拖累連鎖品牌的經營目標。

  • 2019-09-21
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餐廳線上行銷:臉書仍是社群媒體之首,但店家或需調整行銷手法


數據顯示,臉書仍是餐廳主要的社群行銷手法,Instagram 的使用率也節節上升,店家還可以考慮付費廣告和人工智慧等行銷選項。

  • 2019-09-13
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印尼咖啡價格兩極分化,創投和新創瞄準中端市場


印尼咖啡消費量從 2014 至 2018 年上升了 26%,但當地市場在低端即溶咖啡和高價咖啡店之間出現斷層,缺少價格實惠、品質優良的咖啡。

  • 2019-09-11
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