Ann Yeh, Author at NOM Magazine - Page 6 of 35

產季短卻不得錯過的美味：白旗魚

白旗魚又稱作翹翅仔、白肉旗魚、闊胸仔、白皮旗魚，而它最明顯的特徵就是如長劍狀的嘴巴，身形龐大。

邊烤邊送：科技公司 Zume 備受矚目的機械手臂和食物運送流程

如果 Zume 這套模式往後得以運用在其他領域，食物運送的方式可能大大被改變。

Tinker Kitchen 專業共享廚房，做出高端餐廳菜餚不是夢

目前市面上共享廚藝空間有很多，但 Tinker 將規模和層級更往上提升。

一個人也能好好吃飯：獨身食譜《Solo: A Modern Cookbook Party for One》

無論是單身或是有伴侶、家庭，一般人都還是有許多獨自吃飯的機會。

AgTech Asia：越南胡志明市的大型食農科技研討會

無論是發表新科技或是改善農作物生產，都是改變未來飲食環境的行動和探索。