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Ann Yeh
Author NOM EDITOR

Ann Yeh


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Feeding Hungry Minds:比利時廚師 Margot Janse 聯合 25 位大廚讓南非孩子吃飯


Isabelo, Feeding Hungry Minds 慈善計畫,希望能藉由廚師的力量,為南非 Franschhoek 村的小孩準備營養飽足的食物。

  • 2019-02-16
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《無肉星期一》100 週年:它的歷史緣由和演變


無肉星期一的行動將會持續下去,期待藉由小小舉動,對身處的環境有正面影響。

  • 2019-02-11
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美國超市 Kroger 和微軟公司合作,導入科技期待提升購買效率


消費習慣讓原本實體零售店面開始思考轉型的方式。

  • 2019-02-09
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看見飢餓,名廚 José Andrés 發起的組織「世界中心廚房」動員餐廳餵飽需要的人


世界中心廚房將開設更多用餐地點,照顧美國各地因政府停擺而生活遭遇困難的員工。

  • 2019-02-04
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被譽為廚藝屆奧林匹亞競賽的 Bocuse d’Or,2019 年度由丹麥隊奪得頭籌


24 個國家的廚師前往法國里昂一較高下,在時間內完成大會規定的菜色。

  • 2019-02-01
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