Ann Yeh, Author at NOM Magazine - Page 20 of 35

南非醉茄：網路上的火紅草藥

南非醉茄 (Ashwagandha) 也常稱作印度人參，有對抗壓力以及疲倦的功效。

哥本哈根餐飲盛會 MAD 6：「一起思考如何創造公平」

MAD 6 將於 8 月 26 日以及 27 日舉辦，而今年主題將聚焦於餐飲業內的女性、移民以及小眾群體。

米其林和亞洲 50 大榜單，兩者差別和蘊含的意義

評鑑的結果一公佈，每每能造成討論和風潮。

王鵬傑師傅之於烘焙：想證明台灣人也可以

繼吳寶春師傅，王鵬傑師傅再度發揚台灣烘焙師的創意和能力。

亞洲 50 大餐廳名單 3/27 亮相澳門

除了入選餐廳，大會也將核發其他 10 項獎，包含亞洲最佳女主廚、最佳甜點師傅等等。