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Ann Yeh
Author NOM EDITOR

Ann Yeh


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「管理階層反而是支持者」:開丼執行長楊哲瑋的管理心法與市場觀察


「我覺得台灣是孵化器、研發基地,是很好的環境。台灣創業人才、團隊和店真的超級強。先不講狼性,做事情的能力我覺得在全亞洲絕對是數一數二。」Jerry 如此稱讚。

  • 2018-05-30
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葡萄酒散步,享受富錦街區一日微醺


這個散步行程可以享受富錦街的謐靜、葡萄酒的風味,再搭配上一點品飲的知識。

  • 2018-05-18
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「讓開餐廳變成一門好生意」:專訪 iCHEF 共同創辦人程開佑


「讓開餐廳成為一門更好的生意。」這句話不僅是 iCHEF 的標語,也是共同創辦人程開佑 Ken 的信念。

  • 2018-05-16
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海洋版的擬真素肉:菌類與藻類組合成的仿鮭魚排


但現在,新創公司 Terramino Foods 研發出仿鮭魚排的漢堡,或許可以成為海洋枯竭資源的解方之一。

  • 2018-05-10
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當食物碰撞科技:Seeds & Chips 新創高峰會


Seeds & Chips 新創高峰會,探討對地球的反思,以及未來食物的想像

  • 2018-05-06
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全球飲食產業動態


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