Eater 美食新聞網站日前報導，熱愛茶飲的大眾有福氣了。如果還在為了想要隨時喝上一杯甘醇的茶，身邊沒有茶具，卻也不想多花那三分鐘與茶包打交道。英國的一位茶飲愛好者自行研發出了一個全新的產品，名字正叫做 No More Tea Bags (暫譯：跟茶包說掰掰)。
只要手指輕輕一按，高濃度的濃縮茶液就會立刻噴入你最喜愛的茶杯或是馬克杯中，加入熱開水，一杯熱騰騰的茶就出爐了。
這麼一來，不但省去了等待的時間，還不會留下一包吸滿水又濕又重的茶包。更重要的是，也不用擔心會因為不小心把茶包留在杯中太久而留下一杯苦澀的茶，喝下去傷胃，倒掉了又可惜。
這項創新產品的研發者— Guy Woodall 指出，噴霧氣瓶的設計是使這個產品可以成功量產的關鍵。「我們剛開始的時候也是用一般的玻璃瓶來包裝，但是我們卻也因此發現這麼一來，我們必須添加化學防腐劑來保存，也違背了我設計這個產品的初衷。」Woodal 表示，「我們最後發現，要保存茶的鮮度，最重要的就是要隔絕空氣，並在開封後瓶內仍可以維持完全無菌。而氣瓶噴霧正好就提供了這樣的一個完美條件。」
每個氣瓶裡面都含濃縮液可以泡出約 20 杯的茶，並號稱這樣泡出來的茶風味更勝於一般市面上的茶，然而英國部份的品茗愛好者仍抱持著懷疑的態度。
「必須承認這也是一種很有創意的泡茶方式。」一名顧客使用過後這樣表示，「但是其實喝起來也就跟一般可以喝到的茶沒差多少。或許這個東西會因為方便性受到很多人的歡迎。但是能不能真的打進高端市場就見人見智了。」
很多人更衝著這個新產品的名字提出質疑，覺得光要加熱開水就還是跟茶包本身沒有什麼區別。再說，茶包又真的有麻煩到要被取代的地步嗎？
遙想 16 年前的茶裏王，在不到一年間登上了台灣第三大包裝茶飲品的寶座。有創新科技後盾的 No More Teabags 真的也可以後浪推前浪之姿，在包裝茶飲品的市場上殺出一條生路嗎？還是只是成為一個很快就會被人們遺忘的過渡產品？目前這項產品也只有推出「英式伯爵紅茶」跟「茉莉花茶」兩款風味。是不是會前進國際市場也還沒有確定。能不能推出個「高山茶」或「凍頂烏龍茶」之類的來擄獲亞洲人的心又是另一個問題。就讓我們一起靜觀其變吧。
編輯：Jean Kuo
圖：News Desk/FoodBev Media, Motor Verso