台北 Vegan 蔬食精選


想盡情吃甜點、想來點泰式風味、還有想吃豐富套餐的時候,這三家能滿足我貪吃的胃口。

1. 純素天堂 Vegan Heaven

奇蹟1號店
電話:03-988-8865
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路85號
光芒2號店
電話:02-2758-2898
地址:台北市信義區信義路4段395巷6弄6號1樓

喝咖啡少不了甜點,意識到自己吃過量會導致脹氣,但又不情願放下叉子,純素天堂的甜點完全沒有這個困擾,重點是不會過甜。

喜歡檸檬塔,是我的必吃口味,新版有薑入味要去嚐嚐!也喜歡藍莓奇蹟塔,是藍莓配上濃郁的可可塔。純素天堂的靈魂人物,男女主人真誠笑臉迎人的招待像是來家作客的朋友,那種熱忱讓我相信這裡的甜點充滿著愛及光芒,吃下就能元氣滿滿,踏進店裡一定能感受到。

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2. The Green ROOM

電話:02-2704-5208
地址:台北市大安區仁愛路4段300巷25弄3號

坐在靠落地窗的位置,點上家鄉綠咖哩或經典泰式酸辣湯配上極喜歡的薑黃飯。我喜歡將整碗薑黃飯搯入咖哩或酸辣湯中一起吃,南瓜馬鈴薯蕃茄香菇豌豆時蔬再加上薑黃飯,整個超滿足。

這裡也適合跟好朋友約聚會,或許下次來試試特別的調酒!

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3. Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳

電話:02-2771-1365
地址:台北大安區忠孝東路3段217巷1弄6號

木頭黑色調,服務人員很親切,是間時髦的店。喜歡點橄欖油義大利麵、使用冷壓椰子油的鬆餅和芝麻豆奶。

靈魂餐廳是一間會讓人印象深刻的店,它會改變你對素食店的既定觀念,非常推薦葷食者去嚐試看看。另外,它也是一間友善動物的餐廳。

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圖:Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳純素天堂 Vegan HeavenThe Green ROOM