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Cathy Ho
搬到新址後的全新樣貌，從細節可窺見中國風
巴黎目前當紅的一星餐廳 Yam’Tcha，女主廚愛德琳．葛哈塔（Adeline Grattard）不僅有紮實的法國料理根基，也有中式烹飪的功夫與手藝。
極具個人風格和特色的料理，令許多饕客慕名而來，至少要一個月前就訂位，不然一位難求，可說是巴黎最難訂位的米其林一星餐廳，甚至比大多數的米其林三星餐廳更難訂到位子。
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圖/文:好口福 Cathy