飲食文化 Culture & Trends

都市菜園:做個客廳裡的時尚農夫


Tasting Table 報導,在家裡有個可食菜園有兩個好處:再也不用從超市把笨重的西瓜搬回家,還有你可以種自己喜歡的蔬菜。不過,如果住在公寓沒有戶外空間也別擔心,那就種在家裡吧!現在群眾募資網站 Indiegogo 上有團隊推出了室內菜園,為想在家裡種植水果、蔬菜的人提供解決方案。

aTree 是由澳洲公司 Applant 設計的垂直花園,頂端是個大水盆,透過「樹幹」灑水,直接將水分傳輸到植物根部。多餘的水會經過濾會被送回水盆,再重新進入水循環。據該公司表示,因為沒有使用到土壤,aTree 的用水量比傳統農耕方法來得少許多,甚至能減少土壤寄生蟲、害蟲等等。

所以,aTree 到底有什麼缺點呢?基本上大得像一棵樹一樣,所佔面積大約有一台冰箱那麼大。如果你的公寓面積很小,可能還是暫時別想了吧。

不過,要是你家裡的空間充裕,想要建立一個走在時代尖端的室內菜園,歡迎上 Indiegogo,一台 aTree 要價美金 598 元(約 18,000 元台幣)。


aTree 團隊的出發點是希望人人在自家吃得到新鮮可口的蔬菜,針對目前的設計來看,aTree 適合家中尚有空間、陽光充足的都市一族,一棵樹上種滿多樣不同的蔬菜,不僅能享受種植的樂趣,同時也省了不少菜錢,多出來的蔬食還能送給朋友家人,順便聯繫感情。

文章來源:aTree Is the Enormous Indoor Garden You Wish You Had Space For

編譯:Jean Kuo

編輯:Cindy Lo

圖:Applant/Facebook, GineersNow