【NOM 每週飲食活動會報】


11/25 (星期六)

1. TRUTH in OLIVE OIL 橄欖品油會

架上琳琅滿目的橄欖油品項,怎麼選?藉由鼻腔、味覺學習鑑賞橄欖油的方式瞭解自己需要的橄欖油。

2. 大山象樂 【深耕園秉身酒莊】

深耕園是台灣釀製葡萄酒的酒莊之一,這次品酒會能一次嚐到金香、黑后以及森之清酒。

 

1. Mayur │【經典好課再開】生活痕跡,印度魅力 

喜歡印度菜嗎?這次的活動囊括香料運用、烹煮教學和品嚐。從課程帶一方南印度香氣回家,繼續享受!

2. 排灣料理,一刺抓住你的心!

以排灣族的辛香料「刺蔥」為主題,將帶有獨特香氣的刺蔥搭配部落種植的有機蔬菜,呈現排灣族的文化及美食。

3.手工起司實作課-莫札瑞拉 Cheese making Mozzarella

近距離觀察起司從牛奶到完成的每一步驟,一目了然起司製作過程。

 

1. 2017 桃園農創市集咖啡節

第一個桃園咖啡節,集結 30 多家咖啡業者一同設展!

2. 2017 風和日麗野餐日

在駁二藝術特區「風和日麗野餐日」歡迎準備好野餐裝備的朋友,一起來享受豐富又舒適的美好草地時光吧!

3. 2017 大稻埕荒物展—台灣人的日常器物|Twatutia Aramono Exhibitio|大稻埕國際藝術節 TTTIFA

今年大稻埕國際藝術節,集結台灣荒物在大稻埕民樂街的青藝埕展示,並邀請台灣當代的職人與文人舉辦講座跟工作坊,感受屬於台灣人的荒物足跡。


 

11/27 (星期一)

【三二行館】陳溫仁師傅 │溫潤義式秋膳

來場溫潤精緻的義式秋膳,體驗義式的主軸之下加入 fusion 風格的美味。


 

11/29 (星期三)

Florian Bourquin │冬季零食控!

法式牛軋糖 Nougat、法式棉花糖 Marshmallow 和比利時香料餅乾 Speculoos 該怎麼製作?在這冷冷的天一起做來吃吧!


 

11/30 (星期四)

可可聯盟講習會

認識巧克力的特性與優點,和前巴黎米其林星級餐廳的甜點主廚 Chef Denis,一起認識經典卻不複雜的巧克力甜品 !


 

12/01 (星期五)

親 親 餐 x 酒 生 活 節 TchinTchin Wine & Cuisine Festival

結合 12 間餐廳共同於 2017.12.1 到 2018.1.28 期間呈現獨到的冬日餐酒搭配。


注意事項:

NOM 僅是整理且張貼活動訊息,無法代為處理任何與報名相關的事宜。詳細資訊和相關問題仍請閱者經由活動頁面和主辦單位聯繫。

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文:Ann Yeh
編輯:Cindy LoTing Wei
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